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CHOURIÇO CARNE VARANEGRA

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 5.00 (com IVA)

   PRODUTOR PREMIADO

   PRODUTO EXPECIAL

   PRODUTO 100% NATURAL

PESO  ± 200 GRAMAS

Em stock

Descrição

” CHOURIÇO DE CARNE DE PORCO PRETO SEL “

Porco 100% Alentejano com Bolota

É seleccionada a melhor carne que depois de finamente migada, é temperada com os tradicionais condimentos alentejanos. Apresenta um aroma activo e persistente e um sabor intenso e pouco salgado. É uma peça com uma textura consistente mas muito tenra, produto 100% tradicional.

Esta raça excepcional e privilegiada pela Natureza, que hoje só se encontra no sudoeste da Península Ibérica, tem uma alimentação que consiste num regime de pastoreio nos campos, em montado de azinheiras e sobreiros. A carne de Porco Preto varia entre a cor rosa pálida e rosa escura, tem uma textura pouco fibrosa com gordura intramuscular que confere à carne propriedades sensoriais únicas!

Na SEL a charcutaria é uma arte e, sobretudo, uma tradição, a aposta centra-se na qualidade dos produtos e otimização do processo que perfaz toda a transformação deste tipo de carnes. São especialistas por tradição e a sua charcutaria é a mais premiada do mercado.

Observe que nossa carne é 100% um produto natural , cortado à mão , portanto, pode haver alterações mínimas no peso final.

  • O preço indicado deve, portanto, ser entendido como um preço médio.
  • O nosso objetivo é atingir o peso solicitado com a maior precisão possível.
  • Exemplo: Um bife de 350g também pode pesar 330g ou 370g.
  • Este produto é apresentado embalado a vácuo e deve ser armazenado entre 2-4 graus celsius com uma validade de 20 dias.
  • Pode sempre prolongar a sua conservação congelando-a, pois nem seu sabor nem sua textura serão alterados.

*As imagens apresentadas são meramente ilustrativas e promocionais. A imagem final do produto pode não corresponder.

Informação adicional

Peso 0.200 kg

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