Descrição

TATAKI “KOBEGAL”

O termo tataki é usado para descrever o método de cozinhar carne de vaca que envolve torrar ou tostar o exterior, deixando o interior mal passado. É a maneira de assegurar um ingrediente quase no estado natural. A carne é selada, grelhada muito levemente, sobre uma chapa quente ou direto na grelha, e fica tostado por fora e cru por dentro.

A experiência da marca “Jacinto” garante que a peça só é sujeita ao corte após atingir a maturação ideal, em câmaras certificadas e aprovadas pelas autoridades alimentares.

O que garante o máximo de segurança e experiência para o consumidor.

Observe que nossa carne é 100% um produto natural , cortado à mão , portanto, pode haver alterações mínimas no peso final.

• O preço indicado deve, portanto, ser entendido como um preço médio.
• O nosso objetivo é atingir o peso solicitado com a maior precisão possível.
• Exemplo: Um bife de 350g também pode pesar 330g ou 370g.
• Este produto é apresentado embalado a vácuo e deve ser armazenado entre 2-4 graus celsius com uma validade de 20 dias.
• Pode sempre prolongar a sua conservação congelando-a, pois nem seu sabor nem sua textura serão alterados.

*As imagens apresentadas são meramente ilustrativas e promocionais. A imagem final do produto pode não corresponder.